מסעדות- עולם קולינרי שלם

Posted By on נובמבר 21, 2016

בחירה של מסעדות והיכן לצאת לאכול ומבין אילו מסעדות לבחור, זו יכולה להיות לא פעם בחירה

שהיא קשה ולא פשוטה בייחוד באזורי המרכז שם מספר מסעדות קיימות הוא רב יותר ואף עצום.

פעמים רבות השפע האיכותי והמפתה של מסעדות יכול ליצור חשק לבקר בכמה שיותר מסעדות בו

זמנית וכך ליצור העדפה של מסעדות או את החוויה שהשפיעה עלינו כלקוחות בצורה הטובה

והטעימה ביותר. אין ספק כי בתחילה יש לחשוב מהו הכיוון אליו אנו נמשכים בבחירת הטעם שלנו

במסעדות. האם אנו אוהבים בישול צמחוני או טבעוני יותר ונמשכים למסעדות המתמחות בתחום

הבישול הצמחוני, יתכן ונושא הכשרות הוא מהותי ויהיה ראשוני עבורנו בבחירה של מסעדות, או

שאולי אנו מעדיפים מסעדות שמגישות מגוון גדול של תבשילי בשר כגון קציצות, סטייקים, שניצלים

ונתחי בשר שונים וכן מגוון גדול של כל סוגי האוכל שיתכן ולא יהיה בהכרח כשר. בחירה של מסעדות

גם קשורה לאופי היציאה. יש כאלו שאוהבים לשבת בפינה שקטה במסעדות ולעבוד משם לצד מנה

קטנה או שתייה בלבד, יש כאלו שאוהבים מסעדות עם אווירה המונית ורועשת יותר או כאלו

המעדיפים למשל לחגוג אירועים כימי הולדת ולפקוד מסעדות חלביות יותר שמגישות עוגות וקינוחים

חלביים עשירים לצד מגוון של סלטים או תבשילי דגים המבוססים על המטבח החלבי. אין ספק כי

עולם קולינרי עשיר, שלם ורב גוני מתבטא במגוון של מאות מסעדות הקיימות בארץ או בעולם וכל

אחת מהן שונה מהאחרת ומגישה תפריט ואוכל אחר. מסעדות שונות אחרות מתמחות בסוג מסוים

של בישול- למשל מסעדות איטלקיות המתמחות באפייה של פיצות בטעמים שונים, סוגים שונים של

ספגטי ברטבים רבים לבחירה או מאפי דגים צלויים, מטוגנים או אפויים. מסעדות בולטות נוספות

המייצגות עולם בישול מוביל ועיקרי הן למשל מסעדות הודיות המגישות את המאכלים ההודיים

המסורתיים הכוללים למשל אורז רב, רטבים חריפים ומאפי בצק שונים. מסעדות ישראליות רבות

מגישות מנות קלילות כגון ארוחות בוקר עסקיות וכן מגוון כללי של תבשילים מוכרים לקהל הישראלי-

החל מסלטים שונים ועד למנות בשריות עם תוספות.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים